diary　　back number

2004/12/24 お昼のお茶に、クリスマスティを飲みました。 各種スパイスとオレンジの皮で香りつけし、バラの花びらの入ったものです。 京都の｢ラ・メランジェ」さんのクリスマスティ。 飲むと、いろんな香りが広がり体もホカホカに温かくなる感じです。 心も温かく癒されます。

2004/12/23 女だけでKさん宅でクリスマス会です。 子供たちが小さかった頃は毎年誰かの家に集まって持ち寄りでクリスマス会をしたものです。 何家族も集まって、子供たちはビンゴゲームやお楽しみゲームなどしながら、大人たちは、おしゃべりに花を咲かせたものです。 思わず話し込んでしまい、気が付くと深夜になっていたり、小さい子供たちはそのまま寝ちゃっていたりする事もしょっちゅうでした。 今は女たちだけで集まるようになりました。 Kさん宅は、毎年玄関ホールにとてもステキなクリスマスデコレーションを飾っています。 それはそれは見事なものです

2004/12/21 久々に「blueglass｣のカノンさんとお茶しました。 もう、何ヶ月ぶりかしら？積もる話しをあれこれし、お互いの近況や悩みも相談したりしながら。 彼女と話すととても元気になります。 今日は彼女からクリスマスプレゼントをいただきました。 彼女お手製の「Harumi cake stuio]のネーム入れのメモホルダー。 オンリーワンの作品です。 カノンさん、どうもありがとう。

2004/12/16 時を同じくして、おふたかたから保温調理の便利さをお聞きしました。 で、さっそく私のＰＣの先生が、一度試してみてね。と保温調理器具を貸してくださり、お料理上手のお友達Ｓさんのお嬢さんが、おなべ用のお座布団を作ってくれました。 これは、保温調理器具と同じ仕組みだそうです。どちらも、沸騰させ、火を止めて、保温調理器具にしまい、お座布団をかけ、数時間で出来上がり。 出かけるときとか、セットしておけば、帰ったらほかほあかご飯です。 さっそく今夜寝る前に、大根のスープにをセットして朝ごはんにしようかしら？ 煮込み料理が好きな私にはぴったりの調理器具かも。

2004/12/15 時々、diaryに登場するカービングのＲｉｅ先生は実は、私の教室にレッスンに通ってくださっています。 それで時々作品を見せてくださるのです。 今日はクリスマス様にとステキな作品をプレゼントしてくださいました。 私は、まだクリスマス近くまでレッスンがあるのでディスプレイさせていただきます。 お野菜の名前は聞きましたが、もう、すっかり忘れました。 中に行くほど赤色が濃くなる、○大根のようなお野菜です。 深くカットが入るほど赤色が強く、グラデュエイションがとてもきれいです。

2004/12/13 実は、ケーキフェア中、地元のラジオ放送に生出演しました。 とても緊張しましたが、小野須磨子さんのかろやかなお話しで私も思わずリラックスできとても楽しいひとときを過ごせました。 そのときに、お友達３人も電話出演してくださり、ご褒美として「ふるいちのぶっかけお土産セット｣をいただきました。 貴重な初体験、ドキドキワクワク楽しかったです。

2004/12/12 月に１度の楽しみの西原金蔵シェフのレッスンに行ってきました。 今回のメニューは｢ガレット・デ・ロア｣と｢ジャルジー｣でした。 昨年のものとは少々違ってピスタチオが入っているアーモンドクリーム入りでした。 フィユタージ生地の作り方のポイントをとてもわかりやすく、お話ししてくださり、いつにもまして、充実したレッスンでした。 日曜日とあってとてもたくさんの方が受講されていて、男性の方も何人かいました。 私は１年ぶりにお友達と一緒のレッスンになったんで、レッスン後もいろいろ情報交換できとても有意義な一日でした。 次回は新年。 またまた楽しみです。

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