diary　　back number




2007/08/27

今田美奈子お菓子教室、神戸校に通っていた時の仲間と6年ぶりにあいました。

広島でパンお菓子教室「モンルーヴ」を主催しているNさん宅に集合。


彼女は昨年末教室の5週年を向かえ、教室をリニューアルなさいました。新しい教室で、5人再会となったのです。






　　




とてもステキに、そして使い勝手良く改装されて、もうあこがれちゃいました。



ランチもご用意してくださって、それはそれは、どれも美味しく、また盛りだくさんにお洒落にセッティングされていて、とても感激。







　　　　　



　　　　



　　　　



　　　　







　　　　

デザートも2種類後用意くださっていて、準備も大変だっと事と思います。
一人でそれだけ準備されるって本当にすごいことです。



お料理の作り方を教えてもらい、情報を交換したり、あっと言う間に時間が過ぎてしまいました。




お互いケーキを通して知り合い、意気投合してもう10年交流が続いてます。
ケーキが好きでよかったわ。
彼女達とめぐり合えた事、神様に感謝します。
2007/08/22

今日は大学時代からの友達Yさんと岡山全日空ホテル２０Fにある「厨　せん」にランチに行きました。

彼女とは大学は違いますが、お箏を通して知り合い、それからずっとの付き合いです。
ランチはちょっと贅沢に季節のフェアメニュー「千入御膳」



　　








珍しい食材もあり、とても楽しく、美味しくいただきました。
盛りだくさんで全部食べられるかしらと思うくらいの量でしたが二人とも完食。
大満足です
２０Fからの眺めもよく、気分爽快。



ランチ後、隣のデジタルミュージアムの探検に。
9月15･16日にデジタルミュージアムで「日本の音フェスティバル」があります。

実は大学時代の邦楽仲間が邦楽の情報誌「邦楽ジャーナル」を発行していて、そのジャーナルが企画制作に携わっているイベントが「日本の音フェスティバル」なのです。

2001年から毎年開催されてますが、今回は岡山での開催との事、しばらく前にお聞きしてへエーって驚きました。
Yさんとも時々この話題が持ち上がって、予定があえば一緒に行ってみようねえって話してます。
もう何年も前大阪で開催された時に参加したこともあったり、いまだにご縁があります。

ご興味がおありの方是非是非行ってみてくださいね。


その後、Yさんちでおしゃべりの続きを延々と。
その時のお茶菓子は、とても珍しい竹炭黒ゴマ羽二重餅。




ちょっと引いてしまう見た目ですが、普通に美味しく、香りに少し竹炭を感じたくらいでしょうか。
これを話の種にまたまた延々と話の続きになり、本当に話はつきません。
また次回楽しみにしましょう。
美味しいものをいただいて、おしゃべりたくさんして、充実した一日でした。
2007/08/20

8月17日〜19日に東京に出かけてきました。
18･19日両日、日本シュガーアート協会のコンぺティションに出品するためです。
と言っても、シュガー仲間との話も楽しみで、そして久しぶりに友達に会う楽しみもあり、充実した3日間を過ごせました。
ンペティションはさすが、すばらしい作品ばかり。
アイデアもテクニックもすばらしく、細かいところもじっくり見させていただきとても勉強になり、たくさんの刺激をいただきました。



　　　

ステキな雰囲気の会場でした。



私の出品作品。
私としては珍しいラブリーなものです。




19日には友達と自由が丘の「MESSINA」のランチ。


　　




前菜もどれもお洒落で、美味しく、特に、お薦めの手長海老のパスタ、美味しかった〜♪♪




とっても幸せ。
美味しいものをいただくって本当に幸せですよね。




おまけにとっても便利なグッズをゲットしちゃいました。
レッスンでも活躍してくれそうです。

粉糖ふるい


アオキサダハルさんのコンフィチュールもお土産に買って帰りました。






今回は荷物も多いので新幹線での往復。
お盆休みのあたりで、少々混んでいましたが、それよりも、帰りには落雷の停電のために新幹線も在来線も遅れ、帰宅は12時半頃になりましたが、無事に帰る事が出来てよかった。
停車中も友達からの差し入れの、黒船の「どら焼き」やおかきがあったおかげで、気分もゆったり待つことができました。





翌日からお仕事の方は本当に大変だった事と思います。
私の楽しい3日間はあっと言う間に終わりました。
2007/08/15

今日も異常に暑い一日。
午前中の比較的涼しい時間帯にお墓参りに出かけました。
そして、ちょっとゆっくり実家で過ごし、母の戸塚刺繍の作品をたくさん見せてもらいました。
母はパワーのある人で、今は一人暮らしを謳歌しながら気丈にくらしてます。
出かけることはあまり好きではないらしく、お稽古以外は家で、庭の手入れや戸塚刺繍にせいをだしています。
私用にも、ランチョンマットを作ってくれました。







結構てが込んだ作品で、使うのがもったいない感じですが、しまっておくのももったいなくって、どうしましょう。
どう使っていきましょうか・・・・・・。
2007/08/13

娘の友達が遊びに来ました。
私が甘いもの好きなのを知っていて、アオキサダハルさんの焼き菓子をお土産に持ってきてくれました。
アオキサダハルさんのお菓子は初めて。
ありがとう！
まずは写真撮影してからいただきます。






ショコラのフロランタン、美味しい♪♪
2007/08/12

8月に入ってからはとても暑い日が続いています。
レッスンもお休みなので、アニーは午後からはエアコンをつけた玄関で過ごします。
そして今日はアニーのシャンﾌﾟーの日。
夫と二人でお風呂でシャンプーしますが、年々おとなしくなってきて、今日は本当におりこうさんにじっとしている事ができました。
シャンプー後玄関に新聞を敷いて体を乾かしますが、玄関のドアをあけていてもなぜか、出て行きません。
お外を見ながら、ゆっくり過ごしています。
2007/08/04


台風は過ぎたものの、風は案外強く、曇り空にひどい湿気。
そんな中でもちょっと気分はワクワクとしてます。
今日はシュガーの生徒さんと一緒に神戸夙川まで、東京シュガーアートさんの関西校の作品展を見せていただきに。

実は私学生時代4年間神戸で暮らていたのです。
最寄の駅は阪急岡本。
当時は各駅停車の電車しか止まらない、静かな住宅街。夙川もそんな感じの駅でしたが、今ではどちらも賑やかになっていて、時の流れを感じます。
そんな風で神戸と言うととても近くに感じます。

昨年は東京本校の作品展にお邪魔しましたが、関西校ということで規模的にはこじんまりしてますが、内容はとっても充実していました。
若く新しいパワーに溢れ、それでいてとてもかわいく、すばらしいものでした。
倉敷ではネットや本で見ることはあってもレッスン以外でシュガー作品を見ることはなく、実際の作品をまじかで見るのは貴重な体験です。
そんなこんなでたくさんの刺激をいただきました。
生徒さんも大満足。


次の目的はビゴのパンやさんに行く事。





パンは大好き。
それもハード系のパン。
芦屋の本店に行き、パンを求め、それからビゴのレストラン「エスカルゴ・ビゴ」でランチをいただきました。
美味しい。
近ければ、毎日食べたい。
レストランの窓からビゴ本店が見えるのですが、ひっきりなしに、お客さんがおみえでした。
建物も、以前からのもののようで、ビゴさんがお住まいだったのかしら？




ランチは「カスレ・カルカッソンヌ」と言う白いんげんとソーセージ・鴨肉・豚肉を煮込んだフランス南西部の伝統的な煮込み料理をいただきました。





ひと目見るととてもコッテリしていそうですが、驚くほどあっさり。香辛料も多分たくさん入っていそうですが、癖がなく、でもこくがあってとっても美味しい。


ビゴさんのご本にこのお料理の作り方もでています。



パンのお替りもお願いして。
サラダも美味しく、ぶらっとオレンジジュースも美味しく、お腹いっぱいで大満足です。

　　




デザートにも心惹かれましたが、とても其処までいただけず、残念ですが・・・・。
その後、三宮から元町にかけて歩きながらお店めぐり。


その中でお気に入りのフランス国旗がかかっているケーキ屋さんが。
元町あたり、大丸に近いチョと静かな並木通りに面してます。
3月末にオープンしたお店。「ラ･ヴェルジュ･マリー」
お店の方にお聞きして、チョイスしたケーキが、「マリーゴールド」と「ムッシュNAKAYAMA｣
ドリンクがマリーゴールドと言うアイスティ。





「マリーゴールド｣はアイスティーのジュレと桃のムース、とてもいい感じ。
「ムッシュNAKAYAMA」はカフェ･エクレールですが、珈琲の風味がなんとも言えず美味しい。




天使をイメージにして、お店のあちこちにも飾ってあり、とてもいい雰囲気で、席数は少ないですが、とてもゆっくりリラックスできるお店でした。


ケーキは天使の羽の上にディスプレイされてますが、写真ではうまく見えませんね。
次回も是非寄りたいお店です。
マリーゴルドというアイスティ、こだわりのアイスティだそうですが、とっても美味しく、私好みでした。


その後、スウィーツハーバーに行きましたが、この日はハーバーランドの花火大会と重なっていたらしくすごい人。






暑さと人の多さでかなり疲れちゃいましたが、結構盛り上がって楽しみました。
スウィーツハーバーは、浴衣を着た若いグループやカップルで大賑わい。
ちょっと私たちは場違いな感じもしないでもないですが・・・・・。それでも2種類のゼリーを食べ、先ほどケーキを食べたにもかかわらず、満足して帰途に。
人ごみと反対方向に行くからすいていると思いきや、電車はラッシュアワーのようで、積み残しの人も出る位、私達には貴重な体験の人ごみでした。
それでもそれから後の交通機関は順調で、ゆっくり座って家路に着き、暑い最中、たくさん歩きましたが、充実した一日を過ごせ、久しぶりの神戸を満喫しました。。


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